Muffinki amerykańskie - PYSZNE
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
12 porcji
Składniki:
PRZEPIS NA 12 SZTUK!
Składniki suche:
1 i 3/4 szklanki mąki (przesianej)
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody
Składniki mokre:
1 jajko (roztrzepane)
1 i 1/4 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
Dodatki:
1/2 szklanki kakao
1/2 tabliczki czekolady
1 szklanka to 250 ml
Składniki suche:
1 i 3/4 szklanki mąki (przesianej)
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody
Składniki mokre:
1 jajko (roztrzepane)
1 i 1/4 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
Dodatki:
1/2 szklanki kakao
1/2 tabliczki czekolady
1 szklanka to 250 ml
Opis:
1. W jednej misce dokładnie mieszamy składniki suche. W drugiej mokre.
2. Do suchych składników powoli dodajemy mokre. Radziłabym nie używać miksera, ponieważ świetnie i szybko da się je połączyć zwykłą trzepaczką. Poza tym, muffinki będą bardziej puszyste.
3. Następnie dodajemy pokrojoną wcześniej na drobne kawałki czekoladę i delikatnie mieszamy. Jeżeli chcemy zrobić czekoladowe babeczki z czekoladą, to wcześniej do składników suchych dodajemy również kakao. Do tego wariantu najbardziej pasuje czekolada biała, natomiast do babeczek jasnych - gorzka lub mleczna.
4. Natłuszczamy formę do babeczek i wlewamy masę.
5. Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
Babeczki można zrobić na wiele sposobów, dodając orzechy, suszone owoce, cynamon, kawę, czyli co nam przyjdzie do głowy... Przepis jest naprawdę sprawdzony.
POLECAM !!!
2. Do suchych składników powoli dodajemy mokre. Radziłabym nie używać miksera, ponieważ świetnie i szybko da się je połączyć zwykłą trzepaczką. Poza tym, muffinki będą bardziej puszyste.
3. Następnie dodajemy pokrojoną wcześniej na drobne kawałki czekoladę i delikatnie mieszamy. Jeżeli chcemy zrobić czekoladowe babeczki z czekoladą, to wcześniej do składników suchych dodajemy również kakao. Do tego wariantu najbardziej pasuje czekolada biała, natomiast do babeczek jasnych - gorzka lub mleczna.
5. Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
Babeczki można zrobić na wiele sposobów, dodając orzechy, suszone owoce, cynamon, kawę, czyli co nam przyjdzie do głowy... Przepis jest naprawdę sprawdzony.
POLECAM !!!