Muffinki bardzo pulchne i proste

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

225 g mąki
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
1 jajko
250 ml maślanki
75 ml oleju
175 g cukru

Opis:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Ja wrzucam wszystko na raz i miksuję mikserem.
Do środka można dodać dżem, ser, budyń, bakalie, czekoladę.
Ja do srodka wrzuciłam taki mały "groszek " czekoladowy.

Piec w piekarniku nagrzanym do temp. 200 st.C około 20 min.

Mi wychodzi 12 muffinek. Są bardzo pulchne i mięciutkie przez kilka dni.