Muffinki czekoladowe

10 dag orzechów włoskich

10 dag ciemnej czekolady

10 dag białej czekolady

14 dag masła

19 dag cukru

20 dag miodu

3 jajka

20 dag mąki luksusowej

14 dag mąki tortowej

3 dag kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki soli

300 ml maślanki

200 ml śmietany 12%

Foremki posmarować masłem i obsypać mąką.

Czekoladę i orzechy posiekać.

Masło utrzeć z cukrem.

Dodać jajka i miód.

Przesiać mąkę, proszek, kakao, sól.

Do suchych składników dodać masę maślaną na przemian z maślanką i śmietaną.

Dodać czekoladę, orzechy i rodzynki.

Napełnić 3/4 każdej foremki.

Piec przez ok. 20 minut w temp. 200 stop. C.

Przepis udostępniony przez:

JAGNA 2