Dzisiaj trochę poszperałam w przepisach i jestem pewna, że Iza zapomniała o 1 składniku - mleku (albo innym rozcieńczalniku). Może Autorka wyjaśni zagadkę gęstego ciasta, bo ciekawość mnie zżera.
Ciasto leciutkie jak puch. Upiekłam 8 pysznych 'muffin' (są to raczej trójkątne mini-torciki). Ser klinek (tłusty) wymieszałam z budyniem zamiast z jajkiem, masło pół na pół z olejem, czekolada deserowa. Dzięki za podpowiedzi (mniej mąki- tortowej) i przepis :)) Kusi mnie wersja Iwci - na maślance :P, więc powtórki niebawem.
Bardzo smaczne muffinki. Zrobiłam z czekoladą deserową :) Jeśli dysponuje się dużą szklanką, lepiej zmniejszyć ilość mąki, żeby ciasto nie wyszło zbyt gęste i w razie potrzeby później dosypać. Lub rozluźnić ciasto kilkoma łyżkami śmietanki :)
Ciasto na te muffinki jest wyjątkowo smaczne, więc mam już swoją ulubioną ich wersję... Nadziewam różnie, ale do ciasta dolewam około 150ml owocowej maślanki lub jogurtu pitnego (owoce leśne) PYCHA połączenie smakowe:)) Polecam.
Tym razem zdjęcie nieozdobionych, robione na wyjazd i tam dzieci zdobiły kolorowym lukrem nim zabrały się z jedzenie;)
U mnie ser również utworzył pierścień dookoła, a dałam tylko 1.5 szklanki mąki do ciasta. Poza tym dla mnie za słodkie, na przyszłość zmniejszę ilość cukru, bo przecież czekolada też jest słodka.
Bardzo smaczne babeczki:)) Jedynie co mnie zawiodło, to to że ser ułożył się wokoło, a nie został w środeczku, ale moje ciasto wyszło dość gęste, więc raczej nie miał takiej szansy. Następnym razem ,,poluźnię" ciasto i zobaczymy. Smak wyśmienity:)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
iwciaG (2017-06-12 10:51)
Nasze ulubione.... Do podanych składników dodaję 2 buteleczki Aktiplusa- owoce leśne -200ml. ;) i zamiast serem nadziewam kostką czekolady;)
Wkn (2016-07-20 23:11)
Aaaa, wsypałam oczywiście mąkę
Smosia (2016-07-20 21:16)
Wsypałaś chyba mąkę
, czy mleko w proszku?
Wkn (2016-07-20 18:34)
Być może, być może - tak jak pisałam jakiś czas temu, piekłam te muffinki i wsypałam coś koło 1,5 szkl mleka i chyba z 3 łyżki śmietanki :)
Smosia (2016-07-20 15:27)
Dzisiaj trochę poszperałam w przepisach i jestem pewna, że Iza zapomniała o 1 składniku - mleku (albo innym rozcieńczalniku). Może Autorka wyjaśni zagadkę gęstego ciasta, bo ciekawość mnie zżera.
Smosia (2016-07-19 14:27)
Ciasto leciutkie jak puch. Upiekłam 8 pysznych 'muffin' (są to raczej trójkątne mini-torciki).
Ser klinek (tłusty) wymieszałam z budyniem zamiast z jajkiem, masło pół na pół z olejem, czekolada deserowa.
Dzięki za podpowiedzi (mniej mąki- tortowej) i przepis :))
Kusi mnie wersja Iwci - na maślance :P, więc powtórki niebawem.
Wkn (2016-06-13 08:48)
Bardzo smaczne muffinki. Zrobiłam z czekoladą deserową :) Jeśli dysponuje się dużą szklanką, lepiej zmniejszyć ilość mąki, żeby ciasto nie wyszło zbyt gęste i w razie potrzeby później dosypać. Lub rozluźnić ciasto kilkoma łyżkami śmietanki :)
iwciaG (2016-04-18 11:42)
Ciasto na te muffinki jest wyjątkowo smaczne, więc mam już swoją ulubioną ich wersję... Nadziewam różnie, ale do ciasta dolewam około 150ml owocowej maślanki lub jogurtu pitnego (owoce leśne) PYCHA połączenie smakowe:)) Polecam.
Tym razem zdjęcie nieozdobionych, robione na wyjazd i tam dzieci zdobiły kolorowym lukrem nim zabrały się z jedzenie;)
Zuzanna248 (2016-02-27 17:32)
U mnie ser również utworzył pierścień dookoła, a dałam tylko 1.5 szklanki mąki do ciasta. Poza tym dla mnie za słodkie, na przyszłość zmniejszę ilość cukru, bo przecież czekolada też jest słodka.
Wkn (2016-02-26 11:26)
Ale ładne Ci wyszły, Iwciu :) Narobiłaś apetytu!
iwciaG (2016-02-26 11:16)
Bardzo smaczne babeczki:)) Jedynie co mnie zawiodło, to to że ser ułożył się wokoło, a nie został w środeczku, ale moje ciasto wyszło dość gęste, więc raczej nie miał takiej szansy. Następnym razem ,,poluźnię" ciasto i zobaczymy. Smak wyśmienity:)
Wkn (2016-02-22 20:29)
Bardzo śliczne!
peggy83 (2016-02-15 11:10)
Przepyszne! Dzieciaki mają smaczny początek ferii, dziękuję za podzielenie się przepisem :)