Muffinki kokosowo - morelowe

W prawo

300 g. mąki pszennej;

1 łyżeczka proszku do pieczenia i sody;

3/4 szk. cukru;

100 g. wiórków kokosowych;

150g. suszonej moreli.

125g. masła;

3/4 szk. mleka;

2 jajka;

aromat waniliowy

W jednym naczyniu wymieszać mąkę, proszek, sodę, cukier, wiórki kokosowe, drobno pokrojone morele.

W drugim naczyniu wymieszać rozpuszczoną i przestudzoną margarynę, mleko, jaja, aromat waniliowy. Połączyć składniki obu naczyć, szybko wymieszać.

Formę muffinkową wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem do 3/4 wysokości. Piec ok. 25 min. w temp. 180'C

* Przepis z internetu. Udanych wypieków ;)

Przepis udostępniony przez:

Agussia834