Przepisy

Muffinki piernikowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 12 szt:

250 g mąki pszennej
½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki przyprawy do piernika
1 jajko
100 g cukru
150 ml pełnotłustego mleka 3,2%
6 łyżek oleju
4 łyżki miodu
50 g stopionej mlecznej czekolady

Wierzch:

150 g czekolady mlecznej lub polewa czekoladowa
perełki i gwiazdki cukrowe

Opis:

W jednej miseczce wymieszać suche składniki, w drugiej mokre. Następnie wszystko ze sobą połączyć i ubić mikserem. Ciastem napełnić 12 papierowych foremek do muffinek, napełniając je so 2/3 wysokości. Piec około 15-20 minut w temperaturze 200*C. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Polać nią każdą z muffinek. Udekorować perełkami i gwiazdkami.