Przepisy

Muffinki piernikowe z nutellą i bitą śmietaną

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

23 dag. mąki

15 dag. cukru

łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

szczypta soli

łyżka przyprawy piernikowej

13 dag. margaryny

2 jaja

130 ml jogurtu naturalnego

kilka kropli olejku waniliowego

12 łyżeczek nutelli

Bita śmietana:

25 dag. śmietany kremówki 30%

łyżka cukru pudru

cukier waniliowy

1/2 łyżeczki cynamonu

1/2 łyżeczki imbiru

Opis:

Wykonanie ciasta:

Wymieszać mąkę, proszek, sodę, sól i przyprawę. Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jajku, olejek. Dodać sypkie skł. i jogurt. Do każdej foremki nałożyć po łyżce ciasta, łyżeczkę nutelli, przykryć resztą ciasta. Piec ok. 35 min. w 180st.

Wykonanie bitej śmietany:

Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem i cukrem waniliowym i przyprawami. Szprycą wyciskać na wierzch babeczek, posypać startą czekoladą,

Smacznego!