Przepisy

Muffinki z budyniem i dżemem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Przepis na ok. 36 muffinek.

Budyń:

  • 2 budynie waniliowe bez cukru
  • 4 łyżki cukru
  • 600ml mleka

Ciasto:

  • 600g mąki tortowej
  • 4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 320g cukru
  • 300g masła lub margaryny
  • 340 ml mleka
  • 4 jajka

Nadzienie:

  • dżem brzoskwiniowy lub inny

Opis:

Przygotować budyń wg przepisu na opakowaniu. Ostudzić.

Wymieszać  w misce składniki sypkie. Masło rozpuścić i ostudzić. Dodać do niego mleko i jajka. Przygotowany roztwór połączyć ze składnikami sypkimi - wymieszać (można mikserem, ale i bez miksera jest to dziecinnie proste).

Na dno foremek nakładać niecałą łyżkę ciasta, następnie niecałą łyżeczkę dżemu i sporą ilość budyniu (tak by zakryło ciasto). Całość zakryć cienko ciastem.

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni przez 15-20 minut.

Muffinki są przepyszne!

Przepis udostępniony przez:

folosire
Przejdź do pełnej wersji serwisu