Przepisy

Muffinki z gruszkami o kardamonowym aromacie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki suche:

2-3gruszki

1 i 3/4 szkl. mąki

3/4 szkl. cukru

1 cukier waniliowy

1/3 łyżeczki kardamonu

1/2 łyżeczki kurkumy

płatki migdałowe

kandyzowana skórka pomarańczowa

Składniki mokre:

2 jajka

3/4 szkl. mleka

1/3 szkl. oleju

aromat cytrynowy

Opis:

Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Wymieszać oddzielnie składniki suche (z wyjątkiem płatków migdałowych i skórki pomarańczowej), oddzielnie składniki mokre, a następnie połączyć. Foremkę na muffinki napełnić ciastem. Posypać płatkami migdałowymi i/lub skórką pomarańczową. Piec ok. 30 min. w temp.180 st.