Muffinki z kawałkami czekolady

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl.cukru
3 łyżki gorzkiego kakao
100g czekolady (najlepiej deserowa)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 jajko,delikatnie roztrzepane
1 szkl.mleka
1/2 szkl. oleju

Opis:

Mieszamy razem suche składniki: mąkę,cukier,kakao,kawałki czekolady,proszek do pieczenia oraz sól i robimy zagłębienie na środku.Łączymy ze sobą pozostałe składniki i dodajemy do suchych składników.Mieszamy na gładką masę.Nakładamy ciasto do papilotek.Pieczemy przez 20 min w piekarniku uprzednio rozgrzanym do temp.200 stopni,aż wyrosnąi będą sprężyste w dotyku.