Muffinki z masłem orzechowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Przepis na 12 standardowych muffinek:

Suche składniki:
250 g mąki pszennej
7 łyżek cukru kryształu (1 łyżka to ok. 20g)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
7 łyżek masła orzechowego

Mokre składniki:
60 g rozpuszczonego masła
1 jajko
180 ml mleka

Opis:

Składniki suche mieszamy ze sobą. W osobnej misce jajko łączymy z mlekiem i przestudzonym masłem - dodajemy do produktów suchych. Mieszamy niezbyt dokładnie, aby wszystko się połączyło, ale żeby pozostały grudki. Nakładamy do formy wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papiltokami do 3/4 wysokości. Pieczemy w temperaturze 180° C przez ok 20 minut. Smacznego.