Przepisy

Muffiny

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki suche:

2 szkl. mąki tortowej

2/3 szkl. cukru

1 łyżka proszku do pieczenia

2 czubate łyżki kakao

szczypta soli

opcjonalnie mogą być dodatkowo orzechy, rodzynki, żurawina, banan i cynamon

Składniki mokre:

1 duże jajko

1 szkl. mleka

1/2 szkl. tłuszczu (oleju lub margaryny)

Opis:

Muffiny

Składniki mokre i suche mieszamy oddzielnie. Mąkę przesiać i połączyć z resztą suchych składników. W oddzielnym naczyniu wymieszać mokre składniki. Następnie składniki mokre i suche łączymy w jedną masę i niezbyt dokładnie mieszamy ręcznie. Masę wkładamy do formy na babeczki, wcześniej wyłożonej papilotkami. Piec w 200 stopniach C przez 15 - 20 minut.