Muffiny z powidłami

W jednej misce wymiszać składniki suche, w drugiej mokre.
Do składników suchych dodać mokre.
Wymieszać łyżką tylko do nawilżenia składników.
Do natłuszczonej lub wyłożonej papilotkami formy
nakładać połowę masy.
Nałożyć po łyżeczce powideł i resztę masy.
Piec w nagrzanym do 190 stopni piekarniku przez ok. 20 minut.
Można posypać cukrem pudrem.



Na zdjęciach muffinki z tego przepisu w kształcie piłek, bez dżemu za to z truskawkami i lukrem.