Mufinki bananowo-czekoladowe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

na 12 sztuk
2 szklanki maki tortowej
0,5 szklanki cukru
sok z polowy cytryny
1 lyzeczka sody
0,5 lyzeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki oleju lub stopionego masla
0,5 szklanki jogurtu owocowego nalepiej wanilowy lub bananowy
(ja dalam wisniowy i tez sa pyszne)
2duze lub 3 male dojrzale banany
1 jajko
0,5 tabliczki czekolady

Opis:

Tak jak w kazdych mufinkach wymieszac osobno skaldniki mokre (olej,jogurt,jajko,banany rozgniecione widelcem) i suche (make,cukier, proszek do pieczenia,sode).Do suchych wlac mokre skladniki i krotko wymieszac lyzka zeby sie polaczyly.nastepnie dodac posiekana czekolade.
Piec w pergaminowych papilotkach ok 20-25 minut w temperaturze 160°.Sprawdzac patyczkiem czy srodek jest suchy.

Mufinki sa pyszne, delikatne w smaku.Dzieki bananom i jogurtowi dlugo zachowuja swiezosc.
Jesli ktos lubi mozna do ciasta dodac 2 lyzki rumu lub pare kropel olejku rumowego.

Serdecznie polecam.
Moje dzieci je uwielbiaja,bardzo szybko sie je robi