mufinki jabłkowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 3/4 szkl. mąki
3 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1/4 szkl. cukru
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1 szkl. mleka
1, ubite, jajko
1/3 szkl. oleju
3/4 szkl. startych jabłek ( ja dodałam do nich także cynamon i cukier waniliowy)
3 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1/4 szkl. cukru
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1 szkl. mleka
1, ubite, jajko
1/3 szkl. oleju
3/4 szkl. startych jabłek ( ja dodałam do nich także cynamon i cukier waniliowy)
Opis:
- Ubij jajko, dodaj olej i mleko
- Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, gałkę i cukier.
- Kiedy wszystko będzie wymieszane dodaj jabłka. Zamieszaj tylko kilka razy, żeby wymieszać ciasto z jabłkami
- Napełniaj formę mufinkową do 2/3 wysokości
- piecz w temp. 200 o C przez 25 do 30 min
- Po upieczeniu posyp mufinki cukrem pudrem