Mufinki jagodowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na 20 sztuk:
2 jajka
1 szklanka mleka
1/2 szklanki cukru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
8 łyżek oleju
szczypta soli
jagody

Opis:

1. Jajka roztrzepać z mlekiem, dodać cukier i mąkę, przoszek do pieczenia, olej i sól.
2. Ciasto nakładać do foremek (do 1/2 wysokości lub trochę więcej), na ciasto wysypać jagody (lub inne owoce).
3. Piec około 40 minut w 180^{o.

P.S. Papierowe foremki do mufinek układać ciasno na blasze, ciasto lubi się "rozpychać".}