Mufinki śniadaniowe wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
6 porcji
Składniki:
Na 6 mufinek:
Potrzebna także blaszka do mufinek
- 6 kromek chleba tostowego
- ok. 130g fasolki w sosie pomidorowym z puszki
- 60g szynki
- 2 jajka
- 20 ml mleka
- 25g sera żółtego startego
Potrzebna także blaszka do mufinek
Opis:
1. Na spód wgłębienia na mufinka wciskamy chleb tostowy, dość mocno ubijamy
2. Wstawiamy taki chlebek do rozgrzanego piekarnika do tem. 200 st. C na 5 min
3. Do każdego wgłębienia dodajemy po łyżce fasolki i pokrojoną w kosteczkę szynkę
4. Jajko mieszamy z mlekiem, pieprzem i sola
5. Zalewamy masą jajeczną każdą mufinkę
6. Posypujemy startym serem
7. Wstawiamy do piekarnika na ok. 7 min, by jajko się ścięło
8. Wykładamy z foremek
9. Posypujemy szczypiorkiem lub pietruszką
Smacznego:)
1 mufinka ok 140 kcal
2. Wstawiamy taki chlebek do rozgrzanego piekarnika do tem. 200 st. C na 5 min
3. Do każdego wgłębienia dodajemy po łyżce fasolki i pokrojoną w kosteczkę szynkę
4. Jajko mieszamy z mlekiem, pieprzem i sola
5. Zalewamy masą jajeczną każdą mufinkę
6. Posypujemy startym serem
7. Wstawiamy do piekarnika na ok. 7 min, by jajko się ścięło
8. Wykładamy z foremek
9. Posypujemy szczypiorkiem lub pietruszką
1 mufinka ok 140 kcal