Przepisy
  • Polecany

Mufinki śniadaniowe wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Krótki
  • Ilość porcji

    6 porcji

Składniki:

Na 6 mufinek:
  • 6 kromek chleba tostowego
  • ok. 130g fasolki w sosie pomidorowym z puszki
  • 60g szynki
  • 2 jajka
  • 20 ml mleka
  • 25g sera żółtego startego

Potrzebna także blaszka do mufinek

Opis:

1. Na spód wgłębienia na mufinka wciskamy chleb tostowy, dość mocno ubijamy
2. Wstawiamy taki chlebek do rozgrzanego piekarnika do tem. 200 st. C na 5 min
3. Do każdego wgłębienia dodajemy po łyżce fasolki i pokrojoną w kosteczkę szynkę
4. Jajko mieszamy z mlekiem, pieprzem i sola
5. Zalewamy masą jajeczną każdą mufinkę
6. Posypujemy startym serem
7. Wstawiamy do piekarnika na ok. 7 min, by jajko się ścięło
8. Wykładamy z foremek
9. Posypujemy szczypiorkiem lub pietruszką
Smacznego:)

1 mufinka ok 140 kcal

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu