Mufinki z czekoladą i orzechami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- ½ kostki masła (roztopić i przestudzić)
- ½ szkl. cukru
- cukier waniliowy
- 2 jajka
- 1½ szkl. mąki
- 1 plaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 łyżek mleka
- 1 tabliczka czekolady (w kawałkach)
- ½ szkl. posiekanych orzechów laskowych
Opis:
- Piekarnik rozgrzać do temp. ok. 180°C.
- Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, i cały czas miksując dodawać kolejno: masło, mleko, proszek do pieczenia, mąkę. Na końcu dodać posiekane orzechy i czekoladę. Dokładnie wymieszać.
- Przygotowaną masę rozkładać łyżką do papierowych foremek na babeczki.
- Piec ok. 20 min, w temp. 180°C (z przepisu wychodzi ok. 15 mufinek)