Mufinki z jabłuszkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 i 1/3 szklanki mąki
150 gram masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki miodu
2 jajka
170 ml mleka
3 jabłka

Opis:

Masło roztopić z miodem.
Jajka wbić do mleka i roztrzepać.
Jabłka obrać i pokroić w małą kosteczkę.
Wszystkie sypkie składniki razem wymieszać w misce i dodać oba przygotowane płyny oraz jabłka. Wszystko razem dobrze połączyć.
Ciasto nakładać do papilotek lub foremek wysmarowanych masłem.
Piec około 20 minut w 180 stopniach.