Mulatek 2

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 czubate szklanki mąki pszennej
1 torebka proszku do pieczenia
1 i 1/2 szklanki cukru
4 zółtka
4 czubate łyżki margaryny
1 szklanka mleka
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
mielony cynamon
sól
tłuszcz do formy
cukier puder do posypania

Opis:

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
Kawę rozpuścić w ciepłym mleku.
Żółtka utrzeć z tłuszczem i cukrem, następnie, stale ucierając, dodawać kawę z mlekiem i wreszcie po łyżce dosypywać mąkę z dodatkami.
Ciasto przełożyć do natłuszczonej prostokątnej formy i wstawić na 40-45 minut do nagrzanego piekarnika (180*C).

Przed podaniem można posypać cukrem pudrem (najlepiej przez sitko).
Do ciasta można dodać też dowolne bakalie - najlepsze są grubo posiekane orzechy:)