Murzynek
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- kostka margaryny
- 3 łyżki wody
- 2-3 łyżki gorzkiego czarnego kakao
- szklanka cukru
- 1,5 szkanki mąki (1 szkl. = 250 ml)
- 3 jajka
- mały proszek do pieczenia
Opis:
Margarynę, wodę, kakao, cukier zagotować na gazie.
Odlać ćwierć szklanki i odstawić na bok.
Do reszty dodać mąkę i żółtka oraz proszek do pieczenia.
Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy.
Całość zmiksować i przelać na blachę.
Piec w temp. 180oC i sprawdzać co jakiś czas patyczkiem czy ciasto się już do niego nie klei, jeśli nie, to blachę można wyjąć.
Gdy ciasto już ostygnie wysmarować je polewą, którą wcześniej odlaliśmy i odstawiliśmy.
Do ciasta można dodać rodzynki i posypać je wiórkami kokosowymi.
Odlać ćwierć szklanki i odstawić na bok.
Do reszty dodać mąkę i żółtka oraz proszek do pieczenia.
Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy.
Całość zmiksować i przelać na blachę.
Piec w temp. 180oC i sprawdzać co jakiś czas patyczkiem czy ciasto się już do niego nie klei, jeśli nie, to blachę można wyjąć.
Gdy ciasto już ostygnie wysmarować je polewą, którą wcześniej odlaliśmy i odstawiliśmy.
Do ciasta można dodać rodzynki i posypać je wiórkami kokosowymi.
Smacznego :)