Murzynek

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

2 szklanki cukru
250g margaryny lub masła
1/2 szklanki mleka
4 łyżki ciemnego kakao
4 żółtka
4 białka
2 szklanki mąki przennej
płaska łyżka proszku do pieczenia

Opis:

Margarynę,mleko,cukier,kakao podgrzać do całkowitego rozpuszczenia.Odlać pół szklanki na polewę.Studzić około 15 minut.Po wystudzeniu dodać mąkę, proszek do pieczenia i żółtka.Wymieszać i dodać ubitą pianę z białek.Przełorzyć ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką blachę.W nagrzanym piekarniku piec 50 minut(lub więcej) w temperaturze 160 stopni.
Po upieczeniu i wystudzeniu polać ciasto polewą.

Smacznego!!!