murzynek dla kazdego

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-bułka tarta do odsypania formy
-margaryna do wysmarowania formy
-25 dag masła
-2 szklanki mąki pszennej
-2 szklanki cukru
-2 zółtka
-2 białka
-4 płaskie łyżki kakao
-1/2 szklanki wody
-1 płaska łyżka proszku do pieczenia
-50 ml wódki lub innego mocnego alkochol

Opis:

Masło, kakao,cukier i wodę zagotować odlać z masy pól szklanki a resztę ostudzić.

Po ostygnięciu masy dodać do niej 2 zółtka, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, alkochol i całość wymieszać.
Ubić białka na sztywną masę i ostrożnie dodać do poprzednio zrobionej przez nas masy.
Formę wysmarować margaryną i obsypać bułką tartą.
Przelać masę po wysmarowanej formy.
Piec około godziny w temperaturze 180-200 stopni celciusza.
Po wyjęciu ciasta zaczekać aż wystygnie i polewać masa którą wcześniej zostawiliśmy.