Murzynek jak marzenie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:

4 jaja
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2,5 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki cukru
3/4 szklanki mleka
1 margaryna (25dag)
3 łyżki kakao
7 łyżek wody

Opis:

A TERAZ PORA NA WYKONANIE:
Zagotować cukier z margaryną, wodą i kakao. Z tego odlewamy 3/4 szklanki (na polewę) a do pozostałej części dolewamy mleko. Nie czekając, aż całość wystygnie, dodajemy 4 żółtka, miksujemy. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Ponownie miksujemy.
Do przygotowanego w ten sposób ciasta dodajemy ubite białka ze szczyptą soli. Wylewamy na blaszkę. Pieczemy w temp. 150 stopni przez ok. 40 minut.

Zaraz po upieczeniu wyciągamy blaszkę z piekarnika i jeszcze gorące ciasto smarujemy polewą pozostawioną na początku. Dzięki temu, że ciasto jest jeszcze gorące, polewa wnika do środka. najsmaczniejsze jest ciepłe.

SMACZNEGO!