murzynek lepszy - banalnie prosty

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kostka margaryny,
1 szkl. cukru,
3 łyżki wody,
3 łyżki kakao,
1 cukier waniliowy,
4 jajka,
1 szkl. mąki,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
troszkę kokosu.

można dodać:
jedną brzoskwinie z puszki,
lub 3 plastry ananasa z puszki,
jabłko

Opis:

Rozstopić margarynę w rondlu, dodać cukry, wodę kakao. Mieszając doprowadzić do rozpuszczenia cukrów, aż powstanie jednolita masa. Ostudzić! Odlać ok 3 łyżek masy i odstawić na polewę. Dodać żółtka i wymieszać, dodać mąkę z proszkiem, ponownie wymieszać i na koniec delikatnie połączyć z ubitymi białkami. Wylać na blaszkę i piec ok. 40 minut w 200^oC. Na ostudzone ciacho wylać odłożoną masę na polewę i opruszyć kokosem.
Pychaśne i ZAWSZE WYCHODZI

Jeśli ktoś dodaje owoce sugeruję je dobrze odsączyć na sitku i potem na ręczniku papierowym lub papierze śniadaniowym, pokroić na średniej wielkości kawałki i rozłożyć na wylanym w blaszce cieście tak by był ok.1cm luzu pomiędzy nimi. Moja ciocia jabłka obtacza w bułce tartej.

(na zdjęciu jeszcze ciepłe, a znikło zanim się ostudziło)

(tu z dodatkiem rozpuszczonej czekolady i żurawiny)