Murzynek z dżemem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

2 szklanki mąki
3 jajka
1/2 słoiczka dżemu porzeczkowego (czyli jakieś 150g)
szklanka cukru
szklanka mleka
1/2 szklanki oleju (ja daje 1/3)
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżeczki cukru cynamonowego (lub 1 łyżke cynamonu i troche więcej c.waniliowego)
łyżeczka kakao
łyżeczka sody

2 tabliczki czekolady deserowej
płatki migdałowe

ewentualnie rodzynki

Opis:

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać lub zmiksować (polecam miksować - mniej pracy). Jeśli ktos lubi, może dodać trochę rodzynek - ale nie za dużo. Masę wylać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy i piec ok 50-60 min.
Po wyjęciu z piekarnika, poczekać aż ostygnie. Roztopić na parze tabliczki czekolady z odrobiną mleka i polać całe ciasto. Posypać płatkami migdałowymi.

Przepis pochodzi z http://www.kulinaria.pl/ - choc troszke został zmieniony :)