Murzynek z jabłkami wg Haliny

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 szkl mąki
1 i 1/2 szkl oleju
1 i 1/2 szkl cukru
5 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka mielonego cynamonu
3 łyżki kakao
1 kg jabłek

Opis:

Jabłka obrać i pokroić w kostkę.Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno.Cały czas miksując dodać żółtka,cukier i potem resztę składników. Na końcu wsypać jabłka i wymieszać je z ciastem-łyżką bo będzie już gęste.Można przed pieczeniem ciasto posypać wiórkami kokosowymi.Piec 60 minut w temp.170 stopni.Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.