Murzynek z kokosem wg gosika

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

CIASTO:
1/2 szkl. wody (125 ml)
1 kostka margaryny(250 g)
1 1/2 szkl. cukru (375 ml)
4 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 1/2 szkl. mąki (375 ml)
4 jajka

KOKOS:
niecałe 1/2 kostki masła (ok. 100g)
25 dag kokosu
25 dag cukru
3 jajka

Opis:

CIASTO:
woda + cukier + margaryna + kakao zagotować i wystudzić
Miksować dodając po jednym jajku i łyżce mąki z proszkiem.
Wylać na blachę.
KOKOS:
Masło + cukier + żółtka utrzeć, dodać kokos i ubitą pianę.
Łyżką kłaść "kupki" na ciemne ciasto i do piekarnika.
180 stopni ok. 40 min. - sprawdzić patyczkiem