Murzynek ze śliwkami

Do rondelka włożyć margarynę, wsypać cukier i kakao, dodać olej i wodę.

Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając, aż masa uzyska jednolitą

konsystencję.

Zdjąć z ognia i wystudzić.

Do przestudzonej masy dodać żółtka, wsypać mąkę przesianą przez sitko i

wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz z cukrem waniliowym.

Całość dokładnie wymieszać.

Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem.

Ciasto przełożyć doprostokątnej formy posmarowanej margaryną i wysypanej tartą

bułką.

Śliwki umyć przekroić na pół i usunąć pestki.

Ułożyć na cieście skórką do spodu.

Piec około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stop. C.

Upieczone i ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.