Mus czosnkowy do pieczywa i grillowanego mięsa
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
kilka ząbków czosnku
sól
kilka łyżek oleju lub oliwy
sól
kilka łyżek oleju lub oliwy
Opis:
Taki mus spróbowałam kiedyś w restauracji, podawano go jako dodatek do chlebka - całość była rodzajem startera przed głownym posiłkiem.
Polecam do pieczywa oraz do mięs z grilla, również do grillowanego pieczywa.
Czosnek obrać, zetrzeć na jak najdrobniejszej tarce, posolić. Dodawać stopniowo olej, po mniej więcej łyżce, mieszać do uzyskania konsystencji majonezu.