mus z truskawek i malin
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki:
§ 40 dag truskawek lub mali
§ 4 białka
§ 6 łyżek cukru pudru
§ 1 galaretka malinowa
§ ew. bita śmietana lub waniliowy serek do ozdoby
§ 40 dag truskawek lub mali
§ 4 białka
§ 6 łyżek cukru pudru
§ 1 galaretka malinowa
§ ew. bita śmietana lub waniliowy serek do ozdoby
Opis:
Przygotowanie:
Owoce umyć, kilka odłożyć a resztę zmiażdżyć ,dodać cukier. Namoczoną wcześniej galaretkę rozpuścić w 1/3 ilości wody . Z białek ubić sztywna pianę , dodać zmiażdżone owoce ,rozpuszczoną galaretkę i intensywnie ubijać do momentu , Az masa zacznie gęstnieć. Wtedy przełożyć do wcześniej przygotowanych naczyń (foremka lub pucharki),odstawić do ostygniecie i ozdobić pozostałymi owocami aby lekko się wtopiły do masy. Przed podaniem ozdobić kleksami śmietany ubitej z cukrem waniliowym lub serka waniliowego i startą czekoladą.
Owoce umyć, kilka odłożyć a resztę zmiażdżyć ,dodać cukier. Namoczoną wcześniej galaretkę rozpuścić w 1/3 ilości wody . Z białek ubić sztywna pianę , dodać zmiażdżone owoce ,rozpuszczoną galaretkę i intensywnie ubijać do momentu , Az masa zacznie gęstnieć. Wtedy przełożyć do wcześniej przygotowanych naczyń (foremka lub pucharki),odstawić do ostygniecie i ozdobić pozostałymi owocami aby lekko się wtopiły do masy. Przed podaniem ozdobić kleksami śmietany ubitej z cukrem waniliowym lub serka waniliowego i startą czekoladą.