musaka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 BAKLAZANY,
OLIWA,
1 CEBULA;
2 ZABKI CZOSNKU,
50 DAG MIELONEJ JAGNIECINY LUB WOLOWINY,
PUSZKA POMIDOROW,
2 LYZKI KONCENTRATU POMIDOROWEGO,
SOL,PIEPRZ,
2 LYZKI MASLA I MAKI,
1/2 L. MLEKA,
2 ZOLTKA,
2 LYZKI PARMEZANU.
OLIWA,
1 CEBULA;
2 ZABKI CZOSNKU,
50 DAG MIELONEJ JAGNIECINY LUB WOLOWINY,
PUSZKA POMIDOROW,
2 LYZKI KONCENTRATU POMIDOROWEGO,
SOL,PIEPRZ,
2 LYZKI MASLA I MAKI,
1/2 L. MLEKA,
2 ZOLTKA,
2 LYZKI PARMEZANU.
Opis:
BAKLAZANY UMYC,POKROIC WZDLUZ NA PLASTERKI OKOLO 1/2CM.
OPRUSZYC SOLA,ODSTAWIC NA 15 MINUT I OBSMAZYC NA OLIWIE.
ZDJAC Z PATELNI ODSACZYC Z NADMIARU TLUSZCZU.
CZOSNEK I CIEBULE POSIEKAC,ZRUMIENIC NA OLIWIE.DODAC MIESO,PRZESMAZYC.WLOZYC POMIDORY I KONCENTRAT.DUSIC 15 MINUT,PRZYPRAWIC.MAKE PRZESMAZYC NA MASLE,ROZPROWADZIC MLEKIEM,GOTOWAC 3 MINUTY.SOS PRZYPRAWIC,WYMIESZAC Z ZOLTKAMI I SEREM.ZAROODPORNE NACZYNIE WYLOZYC PLASTRAMI BAKLAZANA.ULOZYC W NIM NAPRZEMIAN PO DWIE WARSTWY FARSZU I BAKLAZANA.POLAC SOSEM,PIEC OKOLO 30 MINUT W 180°C.
OPRUSZYC SOLA,ODSTAWIC NA 15 MINUT I OBSMAZYC NA OLIWIE.
ZDJAC Z PATELNI ODSACZYC Z NADMIARU TLUSZCZU.
CZOSNEK I CIEBULE POSIEKAC,ZRUMIENIC NA OLIWIE.DODAC MIESO,PRZESMAZYC.WLOZYC POMIDORY I KONCENTRAT.DUSIC 15 MINUT,PRZYPRAWIC.MAKE PRZESMAZYC NA MASLE,ROZPROWADZIC MLEKIEM,GOTOWAC 3 MINUTY.SOS PRZYPRAWIC,WYMIESZAC Z ZOLTKAMI I SEREM.ZAROODPORNE NACZYNIE WYLOZYC PLASTRAMI BAKLAZANA.ULOZYC W NIM NAPRZEMIAN PO DWIE WARSTWY FARSZU I BAKLAZANA.POLAC SOSEM,PIEC OKOLO 30 MINUT W 180°C.