Na szybko i smacznie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kapusta pekińska
jabłko
groszek ptysiowy
sos tatarski
musztarda miodowa
jogurt naturalny
Na kuleczki mięsne:
ok.0,5 kg mięsa mielonego drobiowego
wegeta
pieprz kolorowy świeżo mielony
tarta drobno marchewka
bułka tarta
jajko
olej do smażenia

Opis:

Ze składników na mięsne kuleczki robimy masę o spójnej konsystencji.Wilgotnymi rękoma formujemy kuki wielkości włoskiego orzecha i smażymy na średnim ogniu.Studzimy. Kapustę pekinkę szatkujemy drobno,dodajemy starte jabłko,z sosu tatarskiego, musztardy(1 łyżeczka) i odrobiny jogurtu robimy sos do sałatki.Wszystkie składniki łączymy,posypujemy groszkiem ptysiowym i całość obkładamy mięsnymi kuleczkami. Smacznego.