Nadzienie orzechowe do rogalików drożdżowych

Warianty:

A/ 25 dag łuskanych orzechów włoskich

20 dag cukru

2 łyżki miodu

cynamon

2 żółtka

B/ 2 białka

1/2 szklanki cukru

1 1/2 szklanki mielonych orzechów

C/ 8dag orzechów włoskich

2 łyżki rodzynek

5 dag masy marcepanowej

1 łyżka cukru

1 łyżka rumu

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka masła

Wariant A/

Orzechy zemleć w maszynce, dodać cukier, cynamon miód i razem wymieszać.

WariantB/

Białka ubić z cukrem na końcu dodać orzechy i wymieszać.

WariantC/

Orzechy włoskie posiekać i uprażyć na patelni. Przestudzić, połączyć z rodzynkami, masą marcypanową, cukrem sokiem z cytryny rumem i masłem.

Opracowano na podstawie gazet kobiecych.

Przepis udostępniony przez:

ewa_zak