Nadziewana papryka

W prawo

6 sztuk czerwonej papryki

0,5 kg mielonego mięsa (ja używam z indyka)

1 cebula

1 puszka gotowanych,pokrojonych pieczarek

1 torebka ryżu

6 łyżek stołowych tartego zoltego sera

2 opakowanie po 500 g przecieru pomidorowego

1 łyżka stołowa przyprawy Vegeta lub Kucharek

szczypta pieprzu

1 łyżeczka cukru

szczypta suszonej bazylii

Przygotowanie farszu:

Ryz ugotować w osolonej wodzie.

Cebule posiekać i podsmażyć wraz z pieczarkami.

W misce dokładnie razem wymieszać :ugotowany ryz,pieczarki z cebula,doprawić 1/2 ilości przygotowanej przyprawy Vegeta.

Przygotowanie sosu:

Przecier pomidorowy wymieszać z pozostała czescia Vegety,doprawić pieprzem,cukrem i bazylia.

Paprykę umyć i odkroić wierzchnia czesc,tak by powstały kapelusiki,ze środka papryki wykroić gniazda nasienne.

Tak przygotowana paprykę napełnić w całości farszem,gore posypać tartym serem,i przykryć odkrojonym wcześniej kapelusikiem.

Ulozyc papryki w naczyniu zalać przygotowanym sosem.

Zapiekać w piekarniku nagrzanym do ok.180 stopni do momentu ,aż beda miękkie.

Nie podaje konkretnego czasu,gdyż zależy to od wielkości papryki.

Ja moje papryczki zapiekałam przez 1 godzinę 20 minut.

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

margot2