nadziewane jajka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 jajek na twardo
1 i 1/2 łyżki drobno posiekanego ogórka kwaszonego
3 łyżki twarożku
1 łyżeczka musztardy
1/4 szkl. oleju
1 łyżeczka octu winnego
sól,pieprz
1/4 szkl. majonezu
2 łyżeczki posiekanego kopreku
3-4 rzodkiewki
natka pietruszki

Opis:

Żółtka wybrać z jajek,przterzeć przez sito,wymieszać z ogórkiem kwaszonym i twarożkiem,dodać musztardę,olej,ocet winny i utrzeć na pulchną masę.Masą nadziać białka,następnie połówki połączyć razem i postawić w chłodnym miejscu.Wymieszać majonez z koperkiem.Ułożyć jajka na półmisku,polać majonezem,przybrać rzodkiewkami i natką z pietruszki.