Nadziewane kajzerki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

10 bułek kajzerek
30 dkg.pieczarek
3 jaja ugotowane na twardo
mała puszka kiełków sojowych
10 dkg.mielonki
1/2 czerwonej papryki
1/2 zielonej papryki
pęczek natki pietruszki
15 dkg.sera żółtego(ostrego)
2 łyżki oleju
3 dkg.masła
pół łyżeczki oregano i tymianku
sól,pieprz

Opis:

Pieczarki oczyścić,umyć,drobno posiekać i usmażyć na oleju.Dodać do nich osączone kiełki,drobno pokrojoną i podsmażoną mielonkę,posiekane jaja, część posiekanej natki.Wszystkie składniki dokładnie wymieszać,wsypać przyprawy i dusić pod przykryciem 5 min.na wolnym ogniu.Żółty ser zetrzeć na tarce i połączyć z pokrojoną na drobne kawałki paprykami,resztą natki - wymieszać.
Ściąć wierzch bułeczek,wydrążyć środek,wnętrze posmarować masłem,wypełnić nadzieniem i posypać serem.Bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej folią aluminiową i piec 20 min.w temp.190 stopni.

Coś pysznego!!!Smacznego