Przepisy

Nadziewane "miseczki" z cukinii wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 dość cienka cukinia
  • 10 dag wędliny
  • 5 pieczarek
  • 1 mała cebula
  • papryka czerwona
  • ser żółty
  • masło
  • sól,pieprz

Opis:

  • cukinie kroimy na krążki o grubości ok 3 cm
  • wydrążamy miąsz z jednej strony w taki sposób aby powstały miseczki
  • pieczarki, paprykę i wędlinę w koimy w dość drobną kosteczkę, cebulę siekamy
  • na patelni rozgrzewamy odrobinę masła, podsmażamy wędlinę, cebulkę, paprykę i pieczarki, przyprawiamy solą i pieprzem
  • wypełniamy miseczki z cukinii przygotowanym farszem
  • posypujemy wierzch startym serem
  • zapiekamy tak przygotowane miseczki na naczyniu żaroodpornym w temperaturze 180oC przez ok. 25 min.

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu