Naj---prostsze ptasie mleczko

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- cienki biszkopt upieczony z 3 jaj wg. własnego przepisu
- 1 litr smietany kremówki 30 %
- 6 łyżeczek cukru
- 6 łyżeczek żelatyny
- galaretka np. wiśniowa

Opis:

Śmietanę ubić z cukrem.
Żelatynę namoczyć w 1/2 litra zimnej wody, zagotowac i ostudzić. Powoli dodawać do smietany, cały czas ubijajac.
Wylać na upieczony biszkopt. Zalać krzepnącą galaretką.

Dzieci te małe l te całkiem dorosłe / patrz - mężowie / uwielbiają to ciasto.