Przepisy

najlepsza szarlotka na świecie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

składniki:

ciasto:

1 margaryna

15 dag smalcu

cukier waniliowy

0,75 szkl cukru

5 żóltek

3,5 szkl mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

piana:

5 białek

1 łyżka cukru

jabłka:

10 dużych jabłek kwaskowato- słodkich ( lub więcej jak ktoś lubi)

garść rodzynek

2 łyżeczki cynamonu

dodatkowo:

2 - 3 łyżki bułki tartej lub wiórek kokosowych

cukier puder do posypania

Opis:

z podanych składników zagnieść ciasto , podzielić na 3/4 i 1/4 mniejszą część do lodówki większą wyłożyć blachę, na cisto posyp bułkę tartą / kokos, na to wyłożyć pare łyżek ubitych białek z cuker, jabłka zetrzeć odcisną trochę soku ( ale nie cały ) dodać cynamon i rodzynki i resztę piany, wymieszać ,wyłożyc na piane, na to zrobić kratkę z ciasta i do piekarnika.

piec w 180' C ok 40- 45 min, gdyby się za szybko rumieniło przykryć folią, po ostudzeniu posyp cukrem pudrem

życzę smaczneo