Najlepszy Biszkopt

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-6 jajek
-szklanka cukru pudru
-szczypta soli
-proszek do pieczenia
-półtorej szklanki mąki pszennej
-jedna czwarta szklanki mąki ziemniaczanej

Opis:

Żółtka oddzielić od białek.Białka ubić na sztywną pianę dodając sól.Żółtka ubić dodając mąkę pszenną i ziemniaczaną, cukier puder oraz proszek do pieczenia.Po ubiciu żółtek dodać do tego białka i lekko zmiksować na najmniejszych obrotach.Wysmarować tortownice margaryną i posypać bułką tartą.wylać masę i wstawić do piekarnika na 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Ja piekę w tortownicy o średnicy 24cm.

Smacznego życzy Rocky01