Przepisy

Najprostsze ciasto z jabłkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

 

Tortownica o średnicy 26 cm

  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • skórka otarta z połowy cytryny
  • około 75 dag jabłek

Dodatkowo:

  • cynamon
  • cukier brązowy
  • cukier puder

 

Opis:

1. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na grubsze plasterki.

2. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier oraz cukier waniliowy i nadal ubijamy. Dodajemy żółtka, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Na końcu wsypujemy skórkę z cytryny.

3. Tortownicę smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą. Wylewamy połowę ciasta i układamy połowę jabłek. Następnie wlewamy resztę ciasta a na wierzchu układamy pozostałą część jabłek. Można teraz posypać dodatkowo ciasto cynamonem lub cukrem brązowym (niekoniecznie).

4. Ciasto pieczemy 40 minut w temp. 180oC. Gdy wystygnie posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego

Źródło: zeszyt babci :)

Przepis udostępniony przez:

Madziulka;)
Przejdź do pełnej wersji serwisu