Przepisy

Najprostsze spaghetti

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

paczka makaronu spaghetti
5 - 6 ząbków czosnku (ja daję więcej - kwestia gustu)
starty parmezan
oliwa z oliwek


Opis:

Makaron gotujemy w dobrze osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu, w tym czasie kroimy czosnek (nie musi być zbyt drobno), smażymy go na oliwie. Ilość oliwy jest dowolna, musi być tyle, aby cały makaron się w niej obtoczył. Uwaga, bo czosnek bardzo szybko się przypala i będzie gorzki - nie może zbrązowieć! Gdy makaron się ugotuje, odcedzamy go, nie hartujemy, tylko od razu - gorący - wrzucamy do czosnku, posypujemy dowolną ilością parmezanu, mieszamy I wcinamy!
P.S. Podobne danie niedawno robił Makłowicz, tylko dodawał jeszcze do smażenia wraz z czosnkiem ususzoną, pokruszoną papryczkę peperoncino.
Ostatnio nie miałam spaghetti i zrobiłam to samo z makaronem - świderkami, też było bardzo dobre.
Przepis oczywiście nie jest mojego autorstwa, to jeden z tradycyjnych sposobów przyrządzania spaghetti, prosty i pyszny, polecam!

SMACZNEGO!!!

Przepis udostępniony przez:

peggy83
Przejdź do pełnej wersji serwisu