Naleśniki drożdżowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1i 1/2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
2 jajka
1 łyżka cukru
2 dkg drożdży
sól
tłuszcz do smażenia
dżem do przełożenia
2 szklanki mleka
2 jajka
1 łyżka cukru
2 dkg drożdży
sól
tłuszcz do smażenia
dżem do przełożenia
Opis:
Do letniego mleka dodać cukier , rozkruszone drożdże, częśc mąki i sól.
Wymieszać i pozostawić na kilka minut.
Gdy rozczyn zacznie rosnąć, dodać resztę mąki, jajka i dokładnie wyrobić ciasto drewnianą łyżką.
Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Gdy ciasto wyrośnie, wlewać na patelnie niezbyt grube naleśniki i smażyć z obu stron.
Usmażone składać jeden na drugi, smarując każdy dżemem.
Na ostatni położyć kawałek masła i wstawić do piekarnika .
Kroić jak tort na porcje.
Można podawać na gorąco i na zimno.
Smacznego!!!
Wymieszać i pozostawić na kilka minut.
Gdy rozczyn zacznie rosnąć, dodać resztę mąki, jajka i dokładnie wyrobić ciasto drewnianą łyżką.
Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Gdy ciasto wyrośnie, wlewać na patelnie niezbyt grube naleśniki i smażyć z obu stron.
Usmażone składać jeden na drugi, smarując każdy dżemem.
Kroić jak tort na porcje.
Można podawać na gorąco i na zimno.
Smacznego!!!