Naleśniki fantazyjne
-
Stopień trudności
Średnio trudny -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
6 porcji
Składniki:
Ciasto na naleśniki:
750ml mleka
2 jaja
1,5 szkl mąki pszennej
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżka oleju
Farsz:
500g białego sera śmietankowego (Strzałkowo)
5 łyżek cukru pudru
1 łyżeczka esencji waniliowej lub ziarenka z 1 laski wanilii
Dodatkowo:
bita śmietana (w sprayu lub ubita 30-36 śmietanka z odrobiną cukru)
ziarna kakaowca
połówki brzoskwiń z zalewy
750ml mleka
2 jaja
1,5 szkl mąki pszennej
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżka oleju
Farsz:
500g białego sera śmietankowego (Strzałkowo)
5 łyżek cukru pudru
1 łyżeczka esencji waniliowej lub ziarenka z 1 laski wanilii
Dodatkowo:
bita śmietana (w sprayu lub ubita 30-36 śmietanka z odrobiną cukru)
ziarna kakaowca
połówki brzoskwiń z zalewy
Opis:
Składniki na ciasto dokładnie zmiksuj, odstaw na 30 minut, żeby zgęstniało. Zamieszaj i na patelni o nieprzywierającym dnie usmaż około 16 cieniutkich naleśników.
Twarożek dokładnie wymieszaj z cukrem pudrem i esencją waniliową.
Brzoskwinie odsącz z zalewy. Część pokrój w kostkę, pozostałe pozostaw do dekoracji.
Naleśniki napełniaj farszem z białego serka posypanego cząstkami brzoskwiń, zwijaj, dekoruj połówkami brzoskwiń, bitą śmietaną i drobno pokruszonymi ziarnami kakaowca.
Podaj natychmiast.
Twarożek dokładnie wymieszaj z cukrem pudrem i esencją waniliową.
Brzoskwinie odsącz z zalewy. Część pokrój w kostkę, pozostałe pozostaw do dekoracji.
Naleśniki napełniaj farszem z białego serka posypanego cząstkami brzoskwiń, zwijaj, dekoruj połówkami brzoskwiń, bitą śmietaną i drobno pokruszonymi ziarnami kakaowca.
Podaj natychmiast.