Naleśniki gryczane
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
2 porcje
Składniki:
ciasto:
- szklanka mąki gryczanej
- 2 jajka
- szklanka mleka
- szklanka wody
- olej do smażenia
- 10 dag żółtego sera
- 4 jajka
- posiekana natka pietruszki
- sól
- pieprz
Opis:
- Mąkę gryczaną połączyć z jajkami, wodą i mlekiem i odrobiną soli. Wszystkie składniki zmiksować na gładkie ciasto, odstawić na 30 minut.
- Z przygotowanego ciasta usmażyć naleśniki
- Ser żółty zetrzeć na tarce, natkę posiekać. Usmażyć jajka sadzone
- Naleśniki posypać startym żółtym serem, nałożyć po jednym jajku sadzonym na naleśniku, złożyć w kopertę i posypać natką.