Naleśniki na imprezę

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- usmażone naleśniki mniej więcej dwa na osobę

Nadzienie nr 1
- 4-5 por (biała część)
- duża łyżka masła
- sól, pieprz do smaku
- filiżanka startego żółtego sera

Nadzienie nr 2 nadzienie
nr 1 + 30 dkg pieczarek (boczniaków)

Nadzienie nr 3 nadzienie
nr 2 + 15 dkg szynki pokrojonej w paseczki ( lub innej wędzonej wędliny)

Opis:

Na sklarowanym maśle podsmażamy por aż zrobi się szklisty, doprawiamy solą i pieprzem. Smarujemy uprzednio przygotowane naleśniki i zwijamy najpierw w rulon jak tradycyjne z dżemem . Smarujemy naczynie do zapiekania masłem i układamy naleśniki , robiąc z tych rulonów ślimaczki.Posypujemy żółtym serem. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekamy ok 15-20 min aż ser sie pięknie rozpłynie i zrumieni. Podajemy na imprezie z barszczykiem , albo jako danie obiadowe lub ciepła kolacja. Nadzienie nr 2 do pora na patelnie dodajemy starte na tace jarzynowej pieczarki i czekamy aż odparują. Nadzienie nr 3 do pora dodajemy najpierw wędlinę a potem pieczarki. Wkrótce będę robiła to danie i wtedy wkleję zdjęcia ( jak sie nauczę:)) Smacznego :)