Naleśniki Nulki

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto naleśnikowe:

- 2 jajka
- 20 dkg mąki
- 250 ml mleka
- 250 ml wody
- szczypta soli

- tłuszcz do smarowania patelni

Nadzienie:

I :
- 1 podsmażona pierś z kurczaka, kukurydza konserwowa,
sałata lodowa, ketchup, majonez
- farsz grzybowy
- farsz cebulowy
- farsz mięsny
- inne niesłodkie farsze

II:
- serki homogenizowane
- dżemy
- twarożek na słodko
- inne farsze "na słodko"

Opis:

Mleko mieszamy z wodą. Całe jajka mieszamy starannie trzepaczką, dodając po trochu mąki i mleka z wodą, dodajemy sól.
Patelnię rozgrzewamy na ogniu, bierzemy jeden listek ręcznika papierowego, składamy, nalewamy na papier kilka kropelek oleju i rozcieramy go ręcznikiem na patelni.
Łyżką wazową do zupy wlewamy ciasto naleśnikowe na gorącą patelnię. Naleśniki smażymy na wolnym, równym ogniu z obu stron i układamy na talerzu.

Można je podawać z różnymi nadzieniami (z I lub II wariantu).

Polecam! Są naprawdę pyszne, łatwe i szybkie w przygotowaniu!

Z podanych proporcji wychodzi 8-10 dużych naleśników.