Naleśniki pełnoziarniste z serem i sosem jagodowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki na ok. 6 sztuk:
NALEŚNIKI:
- ok. 250 g mąki pełnoziarnistej
- pół litra mleka (ja użyłam 0,5%)
- 1 jajko
- szczypta soli
FARSZ SEROWY:
- 500 g chudego twarogu ( u mnie 0%)
- kilka kropel esencji waniliowej lub cukier waniliowy
- 2 łyżeczki sypkiego słodzika (lub cukru)
SOS JAGODOWY:
- 2 garście świeżych jagóg
- 4 łyżeczki jogurtu naturalnego (ja użyłam 0,1%)
- kilka kropel esencji waniliowej lub cukier waniliowy
- 2 łyżeczki sypkiego słodzika (lub cukru)
Opis:
NALEŚNIKI:
Wszystkie składniki zmiksować mikserem. Smażyć naleśniki na teflonowej patelni bez dodatku tłuszczu.
FARSZ:
Twaróg rozgnieść widelcem. Połączyć z cukrem (lub słodzikiem) i cukrem waniliowym.
Usmażone naleśniki smarować farszem i zwijać w rulony, można też składać "na cztery", jak kto woli.
Zwinięte naleśniki podsmażyć na teflonowej patelni (można na łyżce masła).
SOS JAGODOWY:
Umyte jagody zmiksowac z jogurtem, dodać esencję waniliową lub cukier waniliowy, posłodzić do smaku.
Usmażone, ciepłe naleśniki polać sosem jagodowym.