Naleśniki "po chińsku"

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 szklanka mąki
2 jajka
2 szklanki mleka lub wody
sól do smaku
2 łyżki cukru
olej do smażenia
1 paczka mrożonych chińskich warzyw
0,5 kg mięsa mielonego
1 opakowanie FIX-a do potraw chińskich
sól do smaku
olej do smażenia

Opis:

Przygotować farsz - mięso mielone podsmażyć na oleju (nie duża ilość) w głębokiej patelni, woku lub w garnku aby się ładnie zrumieniło, następnie do mięsa wrzucić zamrożone warzywa i troszkę posolić. Dusić mięso i warzywa pod przykryciem, mieszając co jakiś czas, aż warzywa będą lekko miękkie. Rozrobić FIX'a w oddzielnym pojemniku w ok.300 ml wody, nie wsypywać go tak jak na opakowaniu bezpośrednio do potrawy. Wlać go do mięsa i warzyw, mieszać i poczekać, aż zacznie wszystko bulgotać. Usmażyć naleśniki nieco grubsze. Podgrzać farsz, nałożyć na naleśniki i zawinąć.